Levante ‘56
Situato a pochi passi dalla vita mondana del Viale Carducci e dal mare
E’ il luogo ideale per gustare specialità a base di pesce fresco, carne e ottime pizze cotte in forno a legna, in un ambiente informale e molto accogliente, dove potete ammirare le tradizionali tele Romagnole di Pascucci con i disegni artistici del poeta e scrittore Tonino Guerra.
Dal Mare
Levante’56 vi aspetta per farvi gustare i sapori della cucina marinara.
Il nostro menù è composto principalmente da pesce fresco che cambia in base all’offerta del mercato del pesce e alle stagioni. Se vi piace gustare il pesce in modo mai banale potete assaporare le nostre crudità di mare, gli antipasti freddi e caldi. Fra i primi piatti che fanno la differenza possiamo citare i nostri passatelli asciutti con gamberi e vongole, fatti rigorosamente in casa e la carbonara di mare . Se invece siete tradizionalisti, potrete scegliere tra la grigliata mista dell’adriatico o un fritto profumato di gamberi e calamari con verdure.
Pizzeria
Nella nostra Pizzeria a Cesenatico Levante ‘56 le pizze sono preparate secondo la migliore tradizione, curate nei minimi dettagli e farcite in tante varianti, a partire da quelle Classiche, Speciali bianche o al pomodoro, alle Speciali Veraci come vuole la tradizione Napoletana “alte con impasto maggiorato” fino a quelle più estrose con ingredienti di mare o di terra per due persone. Per chi lo desidera, su richiesta tutte le pizze possono essere preparate con impasto di farina integrale. Il nostro menù comprende inoltre Insalatone, piatti della cucina Vegana e piatti pensati appositamente per i più piccoli.
Dalla Terra
Chi ama i piatti a base di carne della tradizione Romagnola non rimarrà deluso dalle proposte del nostro menù
Lo Staff di cucina propone specialità Romagnole che provengono dalla tradizione, piatti genuini realizzati con prodotti di qualità e preparati con cura . La pasta fresca come i passatelli, strozzapreti e gnocchi vengono realizzati a mano, conservando le caratteristiche della pasta tipica della cucina Romagnola. Nel menù di carne troverete i grandi classici, come la grigliata, il filetto e la tagliata nostrana , ma anche piatti Vegani … ciò che però accomuna ogni portata è la qualità delle materie prime selezionate.
Paella de Mariscos o alla Valenciana
La paella è un piatto nazionale della cucina spagnola, la sua patria è la città di Valencia.
Al Levante ’56 in alcune occasioni puoi gustare la nostra irresistibile “Paella de Mariscos o alla Valenciana”.
Per Info e prenotazioni telefonare al 054780581
