Menu delle feste

Cena di San Silvestro

Flùte di benvenuto con Brut delle Cantine Celli accompagnato da tris di Tapas

Gli Antipasti:

  • Insalata di Mare cotta in vaso a bassa temperatura con Legumi e Datterini
  • Piccola Tartare di Ricciola ai semi di Senape
  • Parmigiana di Filetti di Triglia con bocconcino di Bufala
  • Rana pescatrice sfilettata su letto di Finocchi abbrustoliti
  • Fischione in umido della tradizione col suo Ripieno
  • Monfettini Seppie e Piselli in coccio di Pane

 

I   P r i m i    P i a t t i :

  • Risotto in crosta alle Vongole e pistacchi
  • Tagliolini al pesto di Alici nostrane e Olive verdi

 

Il   S e c o n d o   P i a t t o :

  • Filetto di Orata pescata in mare aperto servita su piccolo Rösti di Patate e Zucca.

                                          Sfizietto a sorpresa

 I l   D e s s e r t :

  • Composizione  del nostro Semifreddo ai tre Cioccolati e al Pistacchio di Bronte
    su Crema calda della Nonna e Spiedino di Frutta delle Feste

 

Brindisi del Buon Augurio con Spumante di Albana “Talandina” cantine Celli

 Distillati della casa e Caffè espresso

€ 65,oo a persona Bevande e selezione di vini in bottiglia  inclusi

 

Pranzo di Natale

Gli Antipasti:

  • Insalata di Mare cotta in vaso a bassa temperatura con Legumi e Datterini
  • Rana pescatrice sfilettata su letto di Finocchi abbrustoliti
  • Fischione in umido della tradizione col suo Ripieno
  • Monfettini Seppie e Piselli in coccio di Pane

 I   P r i m i    P i a t t i :

  • Risotto Classico alla Marinara
  • Lasagnette ai Crostacei e Zucchine

 I   S e c o n d i   P i a t t i :

  • Grigliata mista dell’Adriatico
  • Spiedini di gamberi e calamari
  • Fritto misto del Levante 56

 I l   D e s s e r t :

  • Crema di Gelato mantecato da noi
    con Trancetto di Panpepato al Cioccolato e Spiedino di Frutta delle Feste

  Distillati della casa e Caffè espresso 

                  € 47,oo a persona
Bevande e selezione di vini in Bottiglia inclusi

 

Porta il Levante  a Casa Tua

Menù completo da Asporto per Natale e Capodanno 

 Gli Antipasti:

  • Insalata di Mare cotta in vaso a bassa temperatura con Legumi e Datterini
  • Parmigiana di Filetti di Triglia con bocconcino di Bufala
  • Rana pescatrice sfilettata su letto di Finocchi abbrustoliti
  • Fischione in umido della tradizione col suo Ripieno

 

I Primi Piatti

  • Risotto alle Vongole e pistacchi
  • Tagliolini al pesto di Alici nostrane e Olive verdi


I Secondi Piatti:

  • Grigliata mista dell’Adriatico
  • Spiedini di gamberi e calamari
  • Fritto misto del Levante 56

 € 39,oo a  persona

Ti aspettiamo, come sempre, anche con il tradizionale asporto