I menu delle feste

 

I menu delle feste

Cena di San Silvestro
Menu’ “CLASSIC”

Flùte di benvenuto con Brut Celli accompagnato da tris di Tapas

Gli Antipasti:
– Insalata di Mare  in vaso cottura al profumo di Melograna
– Piccola Tartare di Bosega    al pesto di pistacchio
– Trancetto di Tonno scottato   alla salsa di Soya
– Caprese di Filetti di Triglia,  Bufala e San Marzano
– Filettino di Orata su Vellutata di Piselli
Fischioncini gratinati allo Zafferano
-Frittella di Nasello su letto di Polenta Taragna- Monfettini
Seppia e Porcini in coccio di pane

I P r i m i P i a t t i :

Risotto sfumato al Franciacorta   con Tartare di Salmone fresco
-Timballino ai Crostacei e pomodorini

Il S e c o n d o P i a t t o :

– Filetto di Branzino servito su piccolo
Rösti di Patate e barchetta di   Fritto Misto del Levante leggermente speziato

I l D e s s e r t :

Mousse di Cioccolato fondente con Crema Calda della nonna e glassa all ‘Alchermes
Spiedino di Frutta delle Feste

Brindisi del Buon Augurio con
Bottiglia di

Distillati della Casa e Caffè Espresso

Bevande
e selezione di 3 vini in Bottiglia inclusi

€ 66,oo a Persona ORARIO LIBERO

 

Cena di San Silvestro
Menu’ “Easy”

Gli Antipasti:
Insalata di Mare in vaso cottura  al profumo di Melograna
– Piccola Tartare di Bosega  al pesto di pistacchio
– Caprese di Filetti di Triglia, Bufala e San Marzano
Seppia e Porcini in coccio di pane

I P r i m i P i a t t i :

– Risotto sfumato al Franciacorta   con Tartare di Salmone fresco
-Timballino ai Crostacei e pomodorini

Il S e c o n d o P i a t t o :

Filetto di Branzino servito
su piccolo Rösti di Patate e barchetta di Fritto Misto del Levante leggermente speziato

I l D e s s e r t :

Sorbetto alla Pesca, Frutto della Passione e profumo di Wodka

Distillati della Casa e Caffè Espresso

€ 42,oo a Persona  (Bevande Escluse)

 

E se la festa è a Casa tua…Porta il Levante da te…scopri il nostro menù da asporto

PRANZO DI NATALE

Gli Antipasti:

Insalata di Mare in vaso cottura al profumo di Melograna
– Caprese di Filetti di Triglia, Bufala e San Marzano
-Frittella di Nasello su letto di Polenta Taragna
–  Seppia e Porcini in coccio di pane

I P r i m i P i a t t i :
Risotto Classico alla Marinara
Timballino ai Crostacei e pomodorini

I S e c o n d i P i a t t i :

Grigliata mista dell Adriatico
– Spiedini di Gamberi e Calamari
Fritto misto del Levante ’56

I l D e s s e r t :

– Bocconcini di Panettone e Pandoro Artigianali  serviti con crema della nonna
e fonduta di Cioccolato fondente

Spiedino di Frutta delle Feste

Distillati della Casa e Caffè Espresso

Bevande e selezione di 3 vini in Bottiglia inclusi
€ 48,oo a Persona ORARIO LIBERO

E se la festa è a Casa tua…
Porta il Levante da te…scopri il nostro menù da asporto